ドイツは、生産量・消費量ともに欧州で一位を誇りますが、実はドイツ発祥のチーズはあ りません。 どのチーズも元々他国にあった チーズを少しずつ、あるいは大胆にアレンジしたものです。 ドイツらしい風味や工夫が感じられるドイツの色々なチーズを調べてみました。（NIPPONip vol.55より一部抜粋）
ドイツのチーズ
食材
ドイツのミルクパンの美味しい食べ方！1週間・毎日違う味わい7種類
ドイツにはMilchbrötchen と言うパンがあります。 基本的には柔らかくて水気を多く含んでいますが、形が少しずつ違う事も。 日本のトーストや菓子パンに近い感じもするドイツ版菓子パンに近いミルクパンの食べ方アレンジを数種類ご紹介します。
一時帰国 日本からドイツに持ち帰って役立つ食材リスト
日本へ一時帰国時にいつも思い悩むこと、「何をどれだけ持って帰るか？」 日本には便利なものも、美味しいものも沢山あって、とてもじゃないけれど23キロ×２スーツケース（箱）（普通のエコノミークラスの場合）では収まりきりませんよね。 試行錯誤して毎回日本から持ち帰って、良かった！と思えた食材をまとめました。 (適時追記・変更します)
