少し肌寒い秋頃11月前から、ドイツのお店にはクリスマス・スイーツが並び始めます。 ベーカリー、コンディトライ、スーパーやドラッグストアにまで定番のクリスマススイーツが勢揃いして、冬の到来と「もうすぐ年末」な気分が高まるドイツ。スーパーでも購入できちゃうドイツのクリスマス・定番お菓子のおすすめをピックアップしてご紹介します。手頃なお値段で買える！クリスマス定番のお菓子４選 【2022 ver.】もお見逃しなく！（一部NIPPONip vol.66 より抜粋）
持ち寄りパーティーはお寿司持ってくるよね？そんな期待を一身に背負う日本人に向けて、本誌NIPPONip vol.65でお届けした「持ち寄りお寿司アイディア」！スーパーの品でできる簡単・豪華なお寿司アイディアを、料理人歴25年のシェフに教えていただきましたが、こちらでは、さらにロール寿司や押し寿司を紹介。また、お寿司だけでなく、お弁当や普段のおかずにも重宝する、スーパーのあれこれを写真つきで掲載します。
ドイツにお住いのみなさん、朝ごはんに何を食べていますか？ 最近ドイツのドラッグストアで、「ポリッジ」を良くみかけるようになりました。ミューズリーに続いて新しくドイツの健康的な朝ごはんの定番になるのか？ そもそもポリッジとは何か？ 調べてみました。
だんだんと春の日差しに満ちてくる今日この頃。嬉しい気持ちとはウラハラに、気温の寒暖差などで、自律神経が乱れ、いわゆる春バテの状態になる人もいるのでは？ そんなときに元気をくれるのが栄養価の高いスーパーフード。低カロリーの品が多く、健康志向の人だけでなく、ダイエット中の人にも支持を集めています。ここでは、本誌で紹介しきれなかった品々をずらりとラインナップしました。自分の体調や食生活と照らし合わせて、取り入れやすいものをぜひ試してみて！
ドイツのじゃがいもは美味しいと評判ですが、当然ポテトチップスも美味しいはず？ 本誌NIPPONip vol.62 で掲載したポテトチップス・カタログ追加編、さらに、ドイツのポテトチップスのルーツを遡ったり、人気スナックブランド、LorenzのFabrikladenに行った際のレポートもお届けします。
ドイツに来て感動することのひとつは、ジャガイモ。そのおいしさもさることながら、市場に出ている種類の多さにもびっくりします。ドイツを代表する食材のひとつであるジャガイモについて、その文化的な側面からもご案内します。
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日本でのマリトッツオブームですが、みなさん、ドイツで本場イタリアのマリトッツオを食べたことがありますか？ 私は無いです。 そもそも画像に出てくるようなものを見たことが無いし、自宅で焼ける訳が無い。 そんな訳でなんとかスーパーで見つけたマリトッツオに近いと言われる「ブリオッシュ」を使った食べ方アレンジを数種類ご紹介します。
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