春分の日を過ぎると、日ごとに太陽の日差しが強まり、新しい季節の始まりを感じさせるドイツの3月。冬野菜の季節は終わり、そろそろフレッシュな春野菜が出回り始めます。その中からいくつかをご案内します。
健康
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季節のめぐみをいただこう! ドイツ2月の野菜と果物
ドイツの2月は寒く、気温もマイナス3度からプラスになっても5度ぐらい、という日が続きます。
その冷涼な気温のため、あまりたくさんの野菜や果物は採れませんが、地産する季節の野菜やハーブが数種類ありますので、今月は季節の野菜とハーブをご案内します。