食材

ドイツのクリスマスの定番お菓子!スーパーで見かける冬の推しスイーツ

少し肌寒い秋頃11月前から、ドイツのお店にはクリスマス・スイーツが並び始めます。 ベーカリー、コンディトライ、スーパーやドラッグストアにまで定番のクリスマススイーツが勢揃いして、冬の到来と「もうすぐ年末」な気分が高まるドイツ。スーパーでも購入できちゃうドイツのクリスマス・定番お菓子のおすすめをピックアップしてご紹介します。手頃なお値段で買える!クリスマス定番のお菓子4選 【2022 ver.】もお見逃しなく!(一部NIPPONip vol.66 より抜粋)

続きを読む

ドイツでも手軽に美味しい&映える 持ち寄りお寿司アイディア!

持ち寄りパーティーはお寿司持ってくるよね?そんな期待を一身に背負う日本人に向けて、本誌NIPPONip vol.65でお届けした「持ち寄りお寿司アイディア」!スーパーの品でできる簡単・豪華なお寿司アイディアを、料理人歴25年のシェフに教えていただきましたが、こちらでは、さらにロール寿司や押し寿司を紹介。また、お寿司だけでなく、お弁当や普段のおかずにも重宝する、スーパーのあれこれを写真つきで掲載します。

続きを読む

ドイツ朝ごはん界の新トレンドを追う!「ポリッジ」

ドイツにお住いのみなさん、朝ごはんに何を食べていますか? 最近ドイツのドラッグストアで、「ポリッジ」を良くみかけるようになりました。ミューズリーに続いて新しくドイツの健康的な朝ごはんの定番になるのか? そもそもポリッジとは何か? 調べてみました。

続きを読む