日本でも飲める！ドイツ式 本格コーヒー【関西版】

こだわる人も多いのか、美味しいコーヒーが多い日本。　でも、ドイツで飲むコーヒーとはまた「別な美味しさ」に感じる事も多くないでしょうか。　日本でも、ドイツの少しの苦味と濃厚なコクを感じるコーヒーが飲みたい！と思った時に、ドイツらしいコーヒーが飲める実店舗とコーヒー豆のオンライン販売店を紹介します。

日本のコーヒーの歴史

今では日本の食卓に欠かせないほどに愛されているコーヒーですが、日本にコーヒーが伝来したのは長崎の出島に外国人がやって来た１８世紀と言われています。

その後1850年代にコーヒーの輸入が始まり、1860年代には外国人向けのコーヒーショップが開店、1870年代神戸で大衆向けのコーヒーショップがオープンします。

1970年代には少しずつ愛好家が増え、ドイツ、オーストリア、イタリアなどで焙煎を修練した焙煎士たちも、どんどん増えます。　今でこそ一般的ですが、日本には無かった自家焙煎が、少しずつ広まっていきました。

ちなみにインスタントコーヒーが日本で販売されたのは、1960年。　簡単に飲めることで、自宅でのコーヒー消費量が大きく上がりました。

コーヒーの名称変化

©️caffe Pioppino

ドイツでは kaffee – カフェーですが、日本でコーヒーは伝来以降、いろいろな呼び名（当て字）があったようです。　現在使われている「珈琲」はもちろん「古闘比以」「カフヒー」「カフェー*」（喫茶店の意味とコーヒーの意味両方取れるようです）、日本で初めての珈琲館は「可否茶館」「可否」をコーヒーの当て字として使い、メニューには「かぅひい」なんて書かれていたみたいです。

オススメしたい日本で飲めるドイツらしいコーヒー

日本でも「ドイツで飲んでいた、あのコーヒー」が飲みたくなった時におすすめしたい、日本のコーヒーショップ・カフェを紹介します。（関西のみですが）

ダルマイヤー  Dallmayr

©️laszlo nakovics-pixabay

ドイツだけでなく欧州でも有名なデリカテッセンのひとつ、ダルマイヤー 。　ミュンヘンの本店は1700年に創立、300年の歴史を誇ります。　創立からおよそ200年経った1933年に、コーヒー部門が設立され、急成長を遂げ、現在皆さんに知られているダルマイヤー コーヒーとなります。

2013年に大阪・中之島に初のダルマイヤー ショップ＆カフェがオープンしました。　ショップの人気はもちろんですが、カフェの内装もミュンヘンに近い雰囲気。

ドイツから帰国してダルマイヤー が恋しい、一度でいいからダルマイヤー に行って見たい、という人にはオススメの場所です。　ショップには日本限定商品からお土産、お茶、コーヒーなど各種取り揃えられています。

ダルマイヤー コーヒーの豆はアラビカ品種に厳選されています。　伝統ある香り高く焙煎されたコーヒーは、ブレンドとストレートの２種選べます。

バーンホーフ  Bahnhof

2003年に大阪市福島区でオープンしたBahnhof。在独邦人にとっては見かけたらつい立ち寄ってしまう名前のカフェです。

ドイツ菓子の巨匠として知られる日本の有名パティシエの“江崎修パティシエ”監修・極上スイーツも必食。オンラインショップも充実していて、ドイツだけでなく全てのコーヒー通を満足させてくれるラインナップです。

コーヒー教室では、自宅で美味しいコーヒーを飲みたい方から本格的にコーヒーについて学びたい、カフェを将来的に開きたい方にも一度は足を運んでいただきたい場所です。（開講時期についてはHPでご確認を）

Caffe Pioppino

©️caffe Pioppino

コーヒー黎明期から、日本のコーヒー焙煎を支えた焙煎士の珠玉の焙煎コーヒーです。　焙煎士はドイツで修行を積み、コーヒ焙煎を習得し、日本にその技術を持ち帰ったパイオニアです。　豆の品質からこだわり、熟練の技術で焙煎されたコーヒー豆。　挽いて飲むことでより一層の格別な味わいが楽しめます。

店舗やオンラインショップでは、焙煎されたコーヒー豆（粉もあり）の販売も行っているので、自宅でお好みの荒さに挽いて飲むことも可能です。　＊現在店舗は閉店

ドイツ全土で配布中｜無料情報誌「NIPPONip」の公式ブログ。ドイツで暮らす、旅する方に役立つ情報発信中！インスタグラム＠nipponip_germany

miau

ドイツ在住歴15年以上。　知識は浅く広く、興味があることはその時々で違います。　

この著者が書いた他の最新記事をチェック

• ドイツ生活7. September 20267割強が日系企業で就職:ドイツにおける日本人求人事情　
• ドイツ生活7. September 2026ドイツって危険？犯罪発生率から考える治安と日本人が注意すべき犯罪
• ドイツ生活7. September 2026ドイツにおける日本人セールスアシスタント職の特徴・給与
• ドイツ生活7. September 2026日本人と似てない？ドイツ人の仕事文化を知るための10のキーワード