ドイツ基礎情報

ドイツで拡大を続けるオーガニック商品、そのラベルの意味と人気の理由を解説

ドイツでは、日本以上にオーガニック商品の人気が高く、気軽に手に取れる価格で売られています。オーガニック商品はドイツで「ビオ(Bio)」や「エコ(Öko)」商品と呼ばれ、一般的なスーパーやディスカウントスーパー、ドラッグストアなどあらゆるお店で目にしますが、その表示にはいくつも何種類もあることを知っていますか?
今回は、ドイツのオーガニック商品(以下ビオ商品)を表すラベルの種類と意味、ビオ商品の歴史や意義を、ドイツ人の環境意識を交えて解説します。

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ドイツで見かける食品表示「ベジタリアン」「ヴィーガン」「ハラール」の違いは?

ドイツのスーパーやレストランでよく見かける表示に、「ベジタリアン食(vegetarisch)」「ヴィーガン食(veganisch)」「ハラール食(Halal)」があります。3つの食品の購入層は重なる部分と重ならない部分があり、明確な違いは理解しづらいのではないでしょうか?そこで今回は、ベジタリアン/ヴィーガン/ハラールの違いと、ドイツにおける事情や立ち位置を解説します。

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ドイツで結婚式に招待されたら?ゲストの留意点&3つの「ない」もの

人生でもっともおめでたい行事と言っても過言ではない結婚式。日本では長引く不況の影響で結婚式ばなれが進んでいるとはいえ、自分が主役になれるそうそうない機会に、気合を入れて企画するカップルも少なくないでしょう。
ドイツでももちろん、結婚式は人生の一大イベント。みなそれぞれ趣向を凝らして理想の結婚式を実現しています。ドイツの結婚式は日本に比べると宗教的色合いが強く、習慣の違いや宗教施設内(おもに教会)で気を付けるべき点がいくつかあります。今回は、ドイツの結婚式にゲストとして招待された場合の心構えとふるまいについて紹介します。

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