レストラン

ドイツでも手軽に美味しい&映える 持ち寄りお寿司アイディア!

持ち寄りパーティーはお寿司持ってくるよね?そんな期待を一身に背負う日本人に向けて、本誌NIPPONip vol.65でお届けした「持ち寄りお寿司アイディア」!スーパーの品でできる簡単・豪華なお寿司アイディアを、料理人歴25年のシェフに教えていただきましたが、こちらでは、さらにロール寿司や押し寿司を紹介。また、お寿司だけでなく、お弁当や普段のおかずにも重宝する、スーパーのあれこれを写真つきで掲載します。

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【新型コロナウイルス 後】ドイツ国内のレストランやヘアサロンなどの利用方法の違い

新型肺炎(コロナウイルス)Covid-19の影響でドイツ国内の様子も大きく変わりました。 レストラン、ヘアサロンや販売店の利用の際のルールが出来ましたが、しっかり守っていれば問題なし。 ルールを守ることは自分と周囲の人の健康を守ることにも繋がります。 各店舗の利用の際の大きな注意をまとめました。(2020年6月初旬現在)

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【日本食】ミシュラン10年連続おすすめの人気店 TOSHI Restaurant & Bar

2002年にオープンしてから現在まで、ドイツ人はもちろん在独日本人からも人気の高い有名店です。 安定した美味しさと、お客様を連れて行って喜ばれる「日本食レストラン TOSHI」は、ミュンヘン市内の銀座通りと呼ばれるMaximillian strにあります。

* 店主・小畠さんは、農林水産省より2019年度「日本食普及の親善大使」に任命されました。

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【バイエルン料理】老舗 Kleines Brauhaus Dicker Mann

地下鉄U5 Michaelibad駅から歩いてすぐ、市営プールーMichaelibad ミヒャエリバド やOst Park オストパークにも近いバイエルン料理の老舗レストラン Kleines Brauhaus Dicker Mann クライネス ハウス ディッカーマン。

日曜日には食べ放題になる人気料理Schnitzel シュニッツェル はディッカーマンの名物料理です。 遠方からわざわざ通ってくる人も多い人気のドイツ料理のレストランです。

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