特選記事

ドイツから見た、東京2020オリンピック競技会

無事に閉幕した東京2020オリンピック競技会、そしてパラリンピック競技会。 開幕前から様々な問題や困難な出来事があり、オリンピック史上初の1年延期となった東京2020オリンピック。 日本から見たオリンピック、そしてドイツから感じたオリンピックについて、少しだけ記録してみました。 当記事はNIPPONip vol.61オリンピック特集から一部抜粋しました。

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【スイス公文学園高等部】スイスでグローバルに多様性を学ぶ  – オンライン学校説明会情報あり

「スイス公文学園高等部」は、1990年にスイスで開校された日本人のための全寮制学校(ボーディングスクール)です。 スイスという国際性あふれる国で、アルプスの豊かな自然のなかで学べる環境、それぞれが活躍できる小規模性クラス、そして唯一無二のユニークな教育方針をとっています。
2021年はオンラインによる学校説明会を開催しています。(*説明会の情報も記事後半でご紹介しています)

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シュパーゲル(白アスパラガス)のための特選オランデーズソース

春の季節限定、ドイツ人にとって春の食材といえばシュパーゲル(白アスパラガス)です。 美味しく食べるレシピは色々ありますが、個人的に一推しはオランデーズソースを添えて、です。 手作りが一番美味しいですが、なかなか手間のかかるソースでもあるので、簡単に使える既製品のオランデーズソース・おすすめポイントをまとめてみました。
本誌NIPPONip vol.59より抜粋

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ドイツ全土の女王さま・ロイヤルたちをご紹介

ドイツ国内には本物のロイヤルではありませんが、地域や特産品・銘品などをプロモーションする美しさだけでなく、知識と品位ある様々なKönigin – 女王様が存在しています。 日本のいわゆるミスとか大使とかアンバサダー的な役割です。 そんな素敵なドイツの女王たちを調べてみました。

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日本スタイルのセラピースタジオ | Mibyo das Vital Studio

ミュンヘン・アラベラ地区に日本スタイルの健康・セラピースタジオが2019年にオープンしました。 日本で人気が出てきている体幹を鍛えるコアコンディショニングのコースを受けたり、ドイツ国内ではほとんど見かけない岩盤浴も出来ます。

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ドイツのチーズ

ドイツは、生産量・消費量ともに欧州で一位を誇りますが、実はドイツ発祥のチーズはあ りません。 どのチーズも元々他国にあった チーズを少しずつ、あるいは大胆にアレンジしたものです。 ドイツらしい風味や工夫が感じられるドイツの色々なチーズを調べてみました。(NIPPONip vol.55より一部抜粋)

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