ドイツでは年中行われるおうち開催のホーム・パーティー。ドイツのスーパーで購入できる材料で作れて、無理しない、適当だけどまあまあおいしくて楽しい、お料理基本苦手な人でも出来るはず！というレシピです。注：一部きちんとしたレシピもご提供いただきましたので、ご安心ください。NIPPONip vol.73 コンテンツ内で紹介したいくつかのレシピの詳細をまとめた記事です。
おうちごはんでBento Box その１レシピ集
食材
ドイツでも食べたい薄切り肉！ 買い方、作り方
ドイツで薄切り肉を手に入れる方法、ご存知ですか？ ドイツでは丸ごとのお肉は簡単に安価で入手できるのに、薄いお肉がなかなか入手しづらいですよね。
自宅でもスライサーさえあれば自作で作ることも出来ますし、近所のお肉屋さんでも上手に説明すればなんとかそれらしい「薄切り肉」を手に入れることも出来ます。 ドイツでも薄切り肉料理を楽しみませんか？
＋ミュンヘンで薄切り肉が購入出来る場所 (2019年現在)リストも最下部に記載
シュパーゲル（白アスパラガス）のための特選オランデーズソース
春の季節限定、ドイツ人にとって春の食材といえばシュパーゲル（白アスパラガス）です。 美味しく食べるレシピは色々ありますが、個人的に一推しはオランデーズソースを添えて、です。 手作りが一番美味しいですが、なかなか手間のかかるソースでもあるので、簡単に使える既製品のオランデーズソース・おすすめポイントをまとめてみました。
本誌NIPPONip vol.59より抜粋
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